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当天下午冉秋又回到了湾区。

……

顾安已经知道冉秋将京味斋变成她分店这件事,说实在的,顾安还有些诧异,毕竟京味斋也算是个品牌,作为合伙人好不容易把品牌做出来了,这会说改就改。

顾安不是看不出来冉秋的野心,但似乎在冉秋心中,厨艺比野心还是稍稍重要一点。

或许因为顾安愿意把餐厅的菜在京味斋上架,冉秋彻底对顾安放开了心房,将自己所知道的所有关于厨艺的知识全部都说了出来。

这对顾安来说,厨艺似乎又上了一个台阶。

冉秋祖上三辈都是从事厨师行业,知道厨艺的知识毕竟比顾安要多,顾安通过这些知识举一反三,厨艺也确实有了进步。

……

十一月上旬,第二场厨艺大赛晋级赛准时举行,这一场只在各个省的省会城市设置两到三个赛区。

这次比赛依旧残酷,将从一万参赛者中选出一百人,也就是说每个赛区的参赛者可能最后只留下三到四人,甚至更少。

比赛的内容到众参赛者进入参赛场地都不清楚,不得不说安氏举办的这场厨艺大赛,保密工作做得十分到位。

顾安和冉秋两人都在京市第二赛区参加比赛。

等坐到候场区,大家才知道此次比赛规则。

顾安这个赛区参赛者一共一百人,被分成了十组,1号到10号为一组,11号到20号为一组,以此类推,按照抽签的顺序来决定第几组入场。

顾安抽到的是5号,第一组入场,冉秋抽到的是38号,第四组入场。

……

十人排队入场,在众人的正前方,放着一大张桌子,桌上放着不同的食材。

旁边的工作人员解释:“这里一共有十种食材,请各位参赛者从十种食材中挑选出需要的食材,做出一道菜品,时间为半个小时,请注意,拿到的食材不允许再放回去,并且拿到的食材必须使用,计时开始!”

工作人员话音刚结束,众参赛者跑到桌前开始挑选自己的食材,顾安并没有着急挑选食材,而是先看了下这十种食材都有什么。

荤菜有鸡、鸭、鱼、鸡蛋,蔬菜有白菜、土豆、胡萝卜、南瓜,还有白米和面粉。

这些食材虽然看起来十分常见,但要把它们组合成菜却有很多种方法,但要在半个小时做好,可选择的就没那么多了。

顾安并没有着

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