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“这样,把那原味鸡汤给我端出来,再把你们熬鸡汤用的鸡现杀两只过来。”

秦锐的命令下达,众人面面相觑,都不知道秦锐葫芦里卖的什么药。

看着众人迟疑,秦锐说道:“刚刚我不是说了吗?你们的原味鸡汤之所以鲜味不够,是因为你们用的鸡年龄不够,风味物质积累的不够。”

“现在一共有两种办法,一种是继续开火熬煮你们的那锅原味鸡汤,把水气挥发一部分,让风味物质的浓度提高。”

“另一种是,通过增加鸡的数量,来增加汤里的风味物质。”

“我现在想两种办法同时使用,快去杀鸡。”

他这话一出,众人都愣住了,片刻之后,他们的眼睛都齐刷刷地亮了起来。

对啊,鸡汤不好喝不就是风味物质浓度不够吗?想要好喝,只要增加风味物质的浓度就可以了,这么简单的道理,怎么他们没

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